Buzlu Çay
Bir limonun kabuklarını rendenin ince tarafıyla rendeledikten sonra limonun suyunu sıkın.
Bir kaba şekeri alın. Limon kabuklarını ekleyip elinizle iyice yoğurun. Üzerine limon suyunu ve bir adet karanfili koyup karıştırın, on dakika kadar bekletin
On dakika sonra karanfili atın, şekerli limonlu karışımı çaya ekleyerek şeker eriyene dek karıştırın.
Bir çay süzgeci yardımıyla bir başka sürahiye aktarın. Böylece limon posaları çayda yer almayacak, çayınız berrak bir görünüm elde edecektir.
Damak tadınıza göre kâfi miktarda su ekleyip tekrar karıştırın.
Buzdolabında soğuttuktan sonra buz küpleri ekleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
- 3 kaşık siyah çay
- 1 limon
- 1 adet karanfil
- Yarım su bardağı şeker
Bir limonun kabuklarını rendenin ince tarafıyla rendeledikten sonra limonun suyunu sıkın.
Bir kaba şekeri alın. Limon kabuklarını ekleyip elinizle iyice yoğurun. Üzerine limon suyunu ve bir adet karanfili koyup karıştırın, on dakika kadar bekletin
On dakika sonra karanfili atın, şekerli limonlu karışımı çaya ekleyerek şeker eriyene dek karıştırın.
Bir çay süzgeci yardımıyla bir başka sürahiye aktarın. Böylece limon posaları çayda yer almayacak, çayınız berrak bir görünüm elde edecektir.
Damak tadınıza göre kâfi miktarda su ekleyip tekrar karıştırın.
Buzdolabında soğuttuktan sonra buz küpleri ekleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.