Domates Suyu

[keen]

Domates Suyu

• 1 kg. domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 limonun suyu
• 1 çorba kaşığı balzamik sirke
• 1 adet kereviz yaprağı ya da dört adet roka
• 2 damla acı biber sosu (arzuya göre)
• Beş altı adet taze nane yaprağı

Domatesleri ve kereviz yaprağı ya da rokaları blender’da iyice ezin. Bir tülbentten geçirerek posasını atın.
Tuz, karabiber, limon suyu, balzamik sirke ve acı biber sosunu ekleyerek karıştırın. Dolapta soğuttuktan sonra nane yaprağıyla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.